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春吉にある隠れ家的居酒屋の「添」に伺った。
大将はもともと洋食のシェフだったらしく、グラタン、カニクリームコロッケなどが得意らしい。

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おススメされた海老グラタン!picではわからないが大きな海老が入っていて美味しい!

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テールの塩焼きやさつま揚げも美味かったねぇ。
下仁田ネギのもろみ焼き。これをあてに日本酒の三千盛でまたまた酔っ払ってしまった。
このお店は11年目との事。この時は満席で繁盛していたので予約は必須のようだ。
場所は春吉のパチンコ玉屋の裏手の路地裏。

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takaseas kitchen 添 (タカシーズキッチン ゾエ)
福岡市中央区春吉3-13-28
092-762-0022
[月~土] 18:00~翌1:00
[日・祝] 18:00~24:00
定休日:第2・第4月曜

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