本日、LOVE FM (76.1MHz) 毎週金曜日18:25~「デビ×ユリの飲みにいきたい金曜日 ”ノミキン” 」で紹介したのは、大名にある『永らく』という炉端焼きのお店です。
わかりにくい場所にあるのだけど、大人の隠れ家という感じがGood!
カウンター席の目の前で焼いてもらえるので、よだれがでる~
番組で紹介した料理はこれ↓

宮城県の三陸海岸の生産者さんから直送された「真牡蠣」
夏に真牡蠣は初めて食べた!
岩牡蠣と同じくらいの特大サイズでびっくり!750円/個
味もしっかりしていて美味しい
※取材時の大きい牡蠣の出荷が終了して、現在は半分くらいの大きさになっているとのこと。値段は450円/個
オレンジの皮を漬け込んだメーカーズマークのハイボールと一緒にいただいた。
牡蠣とハイボールの組み合わせは初めてだったが合うねぇ~
銅のタンブラーだから冷たさが長持ちするのも嬉しいね。
「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019」掲載店

番組を聞き逃した方はこちらから聴けますよ↓

メーカーズマークの特設サイトは↓
https://www.suntory.co.jp/whisky/makersmark/

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2018/1/9

2017年9月にオープンした炉端焼きのお店「永らく」に伺った。
場所は大正通りの福寿飯店から天神方面に入って、あぷろの前の路地を入ったところ。わかりにくい!!
店主の糸永さんは炉端焼きの人気店「雷橋」を長年支えてきた人だけに、まだオープンして4ヶ月ほどだがすでに手慣れた感じ。
カウンター席のみだが満席!!さすがです。
お客さんは若い人が多かったが、メニューは焼き物だけでなく干物なども充実しており、日本酒もあるので私のようなオジサン世代でも嬉しい!
特に6種類の鶏の部位が500円で楽しめる「鶏盛」はオススメ!

フレンチの食材でよく使われるリードヴォーは子牛の胸腺の部位。
リードヴォー塩焼きは初めて食べたが、鶏のぼんじりのような食感やった。

鶏肝ちょい焼。酒がすすむこと間違いなし。
今回は注文し損ねたが岩魚をフグのヒレ酒のように楽しむ「岩魚の骨酒」は次回は必ず頼んでみたい。

永らく (ながらく)
福岡市中央区大名1-8-25 杉の宮マンション1F
092-738-3438
17:00~0:00
日曜日定休
※月曜日が祝日の時は日曜日営業。要確認。