薬院にある『鉄板焼　暁』で高森和牛をいただいた！
今回は左からザブトン、インサイド（ハラミ）ランプの3種類の部位を食べ比べしてみた。

肉が美味いのはもちろんだが、毎回、藤田オーナーシェフの人柄にやられるねぇ～
ここはステーキだけでなく「関西風お好み焼き」や「とんぺい焼き」「チャーハン」なども食べられるので、気軽に立ち寄れるのがいい感じ。
今回も「レンコンステーキバター醤油味」がバリウマやった！
毎回同じものを食べているようなので、次回は違うものにしてみよう。

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2017/7/19

久しぶりに『鉄板焼 曉』で年間150頭しか生産されない山口県産の高森和牛を堪能した。
ここは洒落た内装のコンパクトなお店なので落ち着くねぇ。
味だけでなく、営んでいる藤田さんご夫妻も感じが良いので人気店なのも納得だ。
高森和牛のネクタイはランプに張り付いている部位らしいが美味いねぇ。
付け合わせのレンコンもやたら美味い！
感じの良い藤田さんご夫妻
ご馳走様でした。

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2016/7/28

「タンもと」と「横隔膜」→インサイドというらしい。

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2015/11/30

11月29日 いい肉の日 という事なんで先輩と肉！
赤身のイチボをいただいたが、この店はいいねぇ(^^)

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2015/10/11

ランプとミスジ(左)！ここは何食べても美味い！
狭い店だから教えたくないね(^^)

鉄板焼 曉 （あかつき）
福岡市中央区薬院3-12-22 美山ビル1F
092-524-0481
18:00～1:00
火曜日定休

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