お茶目な店主がいるお店「鮨処 石ばし」！
最近はこんなポーズでウニの握りを提供するのが流行っているのか！？（笑）
今回は北海道釧路町の昆布森のウニです。これも立派でした。

対馬で獲れたマグロのカマ下を漬けにしたもの。カマトロやね。美味すぎ！

車海老は外せない！

アオリイカ

鮨処 石ばし
福岡市中央区赤坂1-2-6 パインマンション1F
092-714-5656
12:30〜
※1回転、カウンター6席のみ［前日までに要予約］火曜日～土曜日
※休み明けはランチ営業お休み
17:30～21:00
定休日：日祝
※クレジットカードが利用できるようになりました。
tabelog

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2017/9/2

3周年おめでとうございます！

ヤリイカ
壱岐のマグロの漬け
コハダ
いくら
車海老
ひらめの昆布締め
赤貝
穴子
かんぴょう巻き
撮るのを忘れてしまったが、フワフワのたまご
しゃりは赤酢を使った赤しゃり。
手間がかかるのを惜しまない姿勢は素晴らしい。
めちゃ美味です！

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2017/1/26

最近は肉が続いたので赤坂にある鮨処 石ばしに伺った。
picは北海道産のうに！
これは美味すぎる(^^)/

山椒と塩でいただく穴子もいい感じ！

もうすぐ3人目のお子さんが生まれるとの事。
応援したくなりますねぇ。

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2015/6/8

今日は友人の誕生祝いで吉冨寿しのお弟子さんのお店、2014年8月オープンの石ばしへ初訪問。
大将が24歳！若い！
車海老の握り！美味い！
これから頑張ってください。
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