久しぶりに警固にある焼鳥屋さんの『鳥いち』に伺った。
ここは人気店だからなかなか予約が取れんのよね~
メニューも新しくなっていて「そぼろ丼」とかも追加されとった!
これは食べんといかん。

「ちょうちん」は味のバランスを考えてわざわざ一口サイズにしているところとかはさすがです。
店主の松永さんのセンスがそのまま焼鳥に表現されていてバリウマやね!

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2018/1/14

2017年11月に警固のYorgoの横にオープンした焼鳥屋さん『鳥いち』に伺った。
昨年12月の一か月間は店主の腰痛でお休みしており、今年1月から再スタートした。
店主の松永さんは鳥次、モンアンエスニックで修行した人だから味は間違いない!
しかもセンスが良いね。
店内はカウンター席のみ。
カウンター席と料理しているところが近い!!
希少部位も取り扱っており楽しい。

鳥いち
福岡市中央区警固2-15-23
092-712-0020
18:00~0:00(23:00LO)
定休日:日祝

焼とり 鳥次 [大手門]

モンアンエスニック [赤坂]