『焼肉 龍園』の西中洲店で肉会！
ここは神戸牛と熟成肉が食べられるのが特徴のお店。
場所は以前『老舗料亭きくしげ』があったところなので最高の立地やね。

氷点下エイジングという独自の熟成技術は初めて聞いたが、氷点下で72時間電気を通して熟成させる手法らしく、通常の30～40日熟成と同様の効果があるらしい。
短時間で熟成されるので歩留まりも良いとのこと。

「三角バラのうにのせ」や「サーロインのすきしゃぶ黒トリュフスペシャル」など魅力的なメニューがたまらん。
今回は大人数だったので、次回はゆっくり伺いたい！

龍園　西中洲店
福岡市中央区西中洲4-3 ATE西中洲1F
092-739-8929
月～金 12:00～14:00 14:00～2:30LO
土、祝前日 12:00～14:00 17:00～2:30LO
日 12:00～14:00 14:00～22:00LO
祝日 12:00～14:00 17:00～21:30LO
無休
http://www.ryuen.biz/nishinakasu/

ネット予約可

Tweet