麺や兼虎 天神店 [渡辺通]

赤坂から天神に移転した『麺や兼虎』に伺った。
現在は仮オープン中で、今週10日金曜日に正式にオープンするらしい。
（→9日木曜日にオープンしたとのこと。スタッフの方に聞いたときは金曜日と言われていましたが、Twitterでオープンを告知されてました。）
場所は天神ロフトの近くで以前『御〇屋天神店』だったところ。
まだ御〇屋の看板がそのままになっとった。
まずは食券を購入するスタイル。
今回は「味玉辛辛つけ麺」1,030円税込。
麺の量は中盛り300gまで無料だが、今回は普通200gで。
辛さは控えめ、基本、激辛、限界突破の4段階。
店員さんからは控えめを勧められたが基本にしてみた。結構辛いやん！でも美味い！
スープは濃厚だが熱々ではない。
麺はモチモチ食感の太麺。
途中から割り用スープや卓上調味料の煮干し酢、ニンニクで味変するといい感じに！
残ったスープに半ライス50円を追加して雑炊にしようと思ったが、今回はぐっと我慢した。
昼休み無しの通し営業なのでランチ難民になった時は助かるね。
※17時〜18時は休憩するらしい(^^;)