鶏白湯ラーメンしか食べた事がなかった『鳥鶏研究団』で念願の焼鳥をいただいた！
せっかくなので希少部位盛り5種1,000円税別。
心臓を切らずにまるのまま焼いた「丸はつ」が激ウマ！
えんがわ（砂肝の外側）もコリコリで良いね～
〆にはこってり白湯らーめんもいただきました。
次回はどうして美味しいのか、ゆっくりオーナーと話をしてみたい。

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2017/5/5

博多駅前の「鳥鶏研究団」でランチ。
ランチをやっているのは知らんやった。
まずは入口の自動販売機で食券を買うスタイルだ。
閉店間際だったためか、塩ラーメンや醬油ラーメンは売切れやったので、はかた地どりを使った「こってり鶏白湯ラーメン」650円税込にした。
鶏白湯ラーメンは以前も食べた事があるが、相変わらずスープが濃厚で美味いねぇ！
麺はちぢれ麺

売切れだった塩ラーメンや醤油ラーメンも気になるが、
はかた地どりの希少部位も食べられるみたいなので次回は夜に来てみたい。

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2015/11/15

『鳥鶏研究団』で「こってり鶏白湯らーめん」
スープがめちゃ濃厚で一緒に行った人達はスープ全飲みやった(^^;;

鳥鶏研究団
福岡市博多区博多駅前4-31-11
092-516-2347
11:30〜14:00
17:30～23:00
日曜日定休

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