2023/10/22
ここは2023/8/22にオープンした店で、店主の大川さんは『焼とりの八兵衛』の出身。
ソラリアプラザ店に10年くらい勤務していたらしい。
店内は落ち着いた雰囲気で、店主が店内を良く見ているので、気配りが行き届いている。

ここの特徴は高知の「土佐はちきん地鶏」を使用していること。
この「土佐はちきん地鶏」は初めてやった。
平飼いされている地鶏なので肉質は引き締まっているよ。
高知県大川村で飼育されているらしく、店主の名前と同じだから、何か関係があるのかと思ったが、どうやら偶然らしい。

コースは3種類あり、店主おすすめの「大川コース」は5,500円や「ハーフコース」3,300円、一品料理が入った「博多呑兵衛コース」5,500円というのもある。

今回はあまり時間がなかったので、アラカルトで「大将おすすめ」マークのついているものを中心にオーダーした。
「鳥きも」440円、「砂ずり」330円、「豚ばら(茶美豚)」330円、「ふりそで」440円、「トロリ(豚ばら軟骨)」330円、「山芋」330円、「豚足カツ」440円
「チーズ豆腐」550円、「ぺったん」(つくね)440円は、ニンジン、ピーマン、レンコンなど、いろいろな食感が楽しめる。

ご飯は注文してから時間がかかるので、最初に頼んでおいた方が良いよ。

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メニューは
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『焼とり 大川』のメニュー

焼とり 大川
福岡市中央区赤坂1-6-15 日新ビル1F
092-600-9546
17:30～22:00 LO
定休日：日曜日

#FukuokaGourmet
#FukuokaYakitori
Here you can eat “Tosa Hachikin Jidori” yakitori, which is not often used elsewhere.
The owner is from the famous restaurant Yakitori no Hachibei, so you can be sure of the taste.

#후쿠오카
이곳은 다른 곳에서는 별로 사용되지 않는 ‘도사 하치킨 지닭’의 야키토리를 먹을 수 있다.
가게 주인은 유명한 가게의 ‘야키토리의 야베베’ 출신이기 때문에 맛은 틀림없다.

#福岡美食
#福岡烤雞肉串
這裡可以吃到其他地方不常使用的「土佐八金地雞」烤雞肉串。
店主是著名的烤鳥八兵衛店的老闆，所以味道可以放心。

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