「BRUTAUS 福岡の正解」P39で”ワインバーのオーナーソムリエが姉妹店でスパイスカレーを提供。評判となりファン続出中だって！”
と紹介された「おさむ師匠カレー」の秘密を公開しちゃいます！

毎週土曜日の昼から姉妹店の『ラ・シゴーニュ』で食べられる週替わりのカレーは限定20～30食。
金曜日の夜に仕込みをしているので、その様子を特別に大公開しちゃいます！
今回は「ポークスパイスカレー」です。

「おさむ師匠」こと牛島治さんは警固にある『ル フラマン ローズ アムリタ』のオーナーソムリエで、いつもはスーツを着ていますが、カレーを仕込むときはコックコートでキメテマス！