Gaogao (ガオガオ) [今泉]

2022/6/14
今泉にある『Gaogao』で新作の「牛テール土鍋ひつまぶしスタイル」2,600円/2人前で〆たよ。
世界情勢の影響で、フォアグラが日本に入ってこないらしく、名物の「フォアグラ土鍋」が提供できなくなったので、3か月間試作を繰り返してようやくできあがったらしい。

国産の牛テールを使った土鍋は贅沢やね。米は熊本県産の「特A くまさんの力」で、しっとりした米とホロホロの牛テールが混ざり合った土鍋ごはんは美味い！

食べ方は「ひつまぶし」のようにまずはそのまま食べて、次に日向夏や塩などの薬味を入れて、最後に出汁とブラックペッパーでサラサラといただきますよ。
残念ながらランチの時間帯には提供されないらしいので、夜の〆にどうぞ。
気候もちょうどよくて店の扉が解放されており、今泉公園を眺めながらの食事は気持ちがいいよ。

Instagramのリール動画は
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https://www.instagram.com/p/CexE0rmg8bd/

Gaogao (ガオガオ)
福岡市中央区今泉1-15-4 DSビル1F
092-716-8100
11:30〜15:00
18:00～21:00
日曜日営業
不定休

Gaogao 大濠店 [大濠]

2021/6/26
今泉にある『Gaogao』の新作「クレソンと鴨の土鍋」2,100円/二人前がめちゃ美味い！
免疫力を上げるクレソンの葉の部分だけを使っており、鴨との相性も抜群。
店主の奥崎さんのお子さんが書いた土鍋のイラストが可愛い。
ランチは相変わらず超人気なので、夜の方が予約が取れやすいようだ。

2021/4/20
飲んだあとに、今泉にある人気店『Gaogao』の「塩サバ土鍋」880円で〆てみた。
宮崎産のミルキークイーンはモチモチで美味いよ。
残ったらおにぎりにしてもらえるので嬉しい。お持ち帰りのパッケージもいい感じ。
〆に「土鍋ごはん」もありやね。

2020/7/29
1年3カ月前くらいに業態変更した『Gaogao (ガオガオ)』でランチ。
6月くらいからランチを開始したらしい。
場所は今泉公園の目の前だから雰囲気もいいね。
ランチは「花籠本膳」(1,500円税込)と「牛フィレステーキ花籠膳」(2,000円税込)があり、それぞれミルキークイーンの土鍋ごはんが付いている。

「土鍋ごはん」を別途プラス費用で「土鍋めし」に変更することもできる。
今回は「牛フィレステーキ花籠膳」に＋300円で「名物フォアグラ土鍋めし」に変更してもらった。
これは豪華で見た目も楽しい！
土鍋めしは注文が入ってから炊くので、炊きたてが食べられるのは、めちゃ嬉しいね。
ニュージーランド産牧草牛のヒレ肉はサシが少なく柔らかい！
これにデザートも付いてるなんて、お得過ぎるやろ！
食べきれなかった土鍋めしはおにぎりにしてもらって持ち帰りできるよ。
ほぼ女性で、オジサンはいなかったが、オジサンも勇気を出して行ってみてほしい。
ランチでも予約しないと入れないので注意してください。

3人で伺ったので、「花籠本膳」と「真鯛といくらの土鍋めし」「季節の土鍋めし(桜海老)」のpicもあります。