黒豚とんかつ くろまつ [大名]

2021/10/24
テイクアウト、デリバリー専門店だった『黒豚とんかつくろまつ』が大名に店舗をオープンしますよ。
場所は以前『元祖中洲そうめん臣屋大名店』があったところ。
オープン日は11月1日月曜日で、当面は昼だけの営業らしい。
春吉のテイクアウト、デリバリー店は閉店予定で、こちらの店舗で夜だけテイクアウト、デリバリーに対応するのだとか。

極厚の「黒豚特ロースかつ御膳」200g 2,000円税込をいただいたが、鹿児島の南州牧場から冷凍せずにチルドで届く新鮮な黒豚は脂と食感がちがうよ。
衣も薄めでサクサクしている。
テイクアウトなどで何度も食べているので、美味しいのはわかっていたが、揚げたてはさらに美味いね。
食べ方も、そのまま、岩塩、醤油、自家製ソースの4通りあるのも楽しい。
御膳はご飯が1回おかわりできる。

以前はなかった「黒豚ヒレかつ」もメニューに登場！
「黒豚特ヒレかつ御膳」180g 2,300円税込のボリュームにびっくり！
肉質も柔らかいし食べ応え十分！

余談だが、キャベツにかけるドレッシングにトリュフオイルが入っているのだが、それを知らなくて最初はとんかつからトリュフの香りがすると勘違いして、ひとりでびっくりしとった(汗)

約1年半もこの黒豚を揚げ続けたシェフの梅原さんも健在なので間違いない。
11月15日には札幌店がオープン予定らしいので、このグループは勢いがあるよ。

黒豚とんかつくろまつ
福岡市中央区大名2-1-38
The Wins Daimyo2 1F
092-985-7123
11:00～14:30 LO
日曜日営業
定休日：なし

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以前の情報は
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2020/6/30
デリバリー、テイクアウト専門店『黒豚とんかつくろまつ』が新しいサービスを始めたよ。
なんと定額10,800円(税込)で1ヶ月間「黒豚特ロースかつ御膳」が毎日食べられるという定額サービス(サブスクリプション)は斬新やね。
テイクアウト限定だが「黒豚特ロースかつ御膳」はテイクアウトだと20%オフで1,760円(税込)だから、仮に30日間毎日食べたら52,800円(税込)になる計算だ。これが10,800円(税込)になるのだからかなりお得！
さすがに”とんかつ”を毎日食べるのは厳しいけど、月に何回もとんかつを食べるような、とんかつ好きな人にはいいかも！
肝心な味の方だけど、ここの黒豚は鹿児島の南州農場からチルドで直送されてくるので新鮮で美味いんよ。
テイクアウトしても衣はサクサクやし、黒豚の歯ごたえがいい感じ。
ウーバーイーツ (Uber Eats)にも対応しているが、定額サービスはテイクアウトのみ。
定額サービス(サブスクリプション)の申込みは『黒豚とんかつくろまつ』のInstagramアカウントで、「料理を注文」ボタンからできるよ。
https://www.instagram.com/kuromatsu_fukuoka/

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2020/4/12

4月10日にオープンしたデリバリー、テイクアウト専門店『黒豚とんかつくろまつ』でテイクアウト！
ここの黒豚は鹿児島の南州農場からチルドで直送されてくるので新鮮なんよ。
これをとんかつが大好きな和食の職人が揚げるのだから間違いないね。
おすすめは「黒豚特ロースかつ御膳」と「黒豚特ロースかつ丼」らしいので、今回は両方頼んでみたよ。
「黒豚特ロースかつ御膳」2,200円(税込)は黒豚ロースが200g、しかも分厚い！
南州農場の黒豚は脂が甘くて嫌な感じがしないね。

「黒豚特ロースかつ丼」1,900円(税込)は黒豚ロースが180gで、卵がトロトロでバリウマ！
ご飯の量もなかなかのボリュームでお腹いっぱいになるよ。
デリバリーは出前館(宅配・デリバリー専門サイト)から注文できるが、近々ウーバーイーツ (Uber Eats)でもスタートするらしい。
テイクアウトの場合は20%オフなのは嬉しいね。