「ソムリエの繊細な味覚が生み出したスパイスカレー店がオープン」

UMAGAで『クジャクカリー』の記事が公開されました。
クジャクカリー誕生のストーリーから新店舗の特徴などを紹介していますので、是非読んでみてください。
https://umaga.net/shop/8534/

冷蔵庫がまだ届いてないので、スパイス料理は限られているが、現在のラインナップは
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小皿で提供されるので、今なら全種類制覇できそうだ。
今回食べたのは
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●豚ナンコツ（カレーに添えられている豚ナンコツとろとろスパイス煮と同じもの）
●メニューに書いていない「羊の小バーグ」（クミンとパプリカが効いてい）
●キーマピーマン
●カルダモンが効いてる「ポテサラ」
●ガーリックシュリンプ
●手羽唐揚げ
●ポークカレーをベースにしたフワフワな「カレーグラタン」