ここは福岡の名店『やま中』出身の店主が2019年3月にオープンした鮨屋。
街の喧騒から離れた桜坂エリアにあり、雰囲気になじんだ上品な佇まい。
店内は洗練されていて、センスある備品や花は店主ご夫妻が自ら選ばれているそうだ。
鮨の写真を撮っているお客さんに、撮りやすいように近くで見せてくれる配慮も嬉しい。

今回は、そんな鮨屋で人気のランチの握りコースを堪能してきたよ。

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