2025/8/30
「食べることが大好きな人たちに、好きな店を聞いてみた」シリーズ。
8人目は弓削聞平(ゆげ ぶんぺい) さん。
弓削さんのプロフィールは
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福岡在住フリーエディター。当時「シティ情報ふくおか」を発行していたプランニング秀巧社を経て、2001 年より福岡とグルメをテーマにフリーエディターとして活動。福岡のグルメ雑誌「epi」、「ソワニエ」、ウェブマガジン「UMAGA」の元編集長。 個人事務所「聞平堂」では「ぐる~り糸島」「福岡 気軽で楽しい町の寿司屋」「私、この店、大好きなんです。」等を出版。
インスタID：fukuoka_umacato
そんな弓削さんに、豚骨ラーメン、うどん、餃子、もつ鍋、水炊き、鮨の6つのジャンルで、それぞれ好きな店を教えてもらいました。
福岡グルメ界の重鎮である弓削さんのセレクトは間違いないでしょう。
