福岡で『Yorgo』、『餃子のラスベガス』と大人気店を手掛ける川瀬さんの3店舗目。
5月1日に渡辺通の裏天神にオープンした、出汁を中心とした和食の店だ。

場所は『名門』の横で、店名は『サロン・ド・オオタ』・・・?

ではなく、『 に る ご 』です。(笑)

看板はないですが、勇気を出してこのドアを開けてみて下さい。

今回も『にるご』という一風変わった店名だが、料理の“煮る”をかけているそうだ。

こちらではゆったりとした雰囲気でお客さんにのんびり過ごしてもらいたいため、今後もテレビや雑誌の取材を受ける予定がないとのこと。

・・・と、いうわけで、もっとデビログ会員だけに、店内の雰囲気や今回の料理の内容、料金などを教えちゃいます。

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