2023/8/8
8/4に西中洲に薬膳火鍋の店『薬膳火鍋 灯華』がオープンしたよ。
場所は三原豆腐店の横の新しいビルの4階。
4階には店舗が２つあるのだが、エレベーターを降りてすぐ右の扉が店の入り口。
扉を開けて直進したらメインホールに入ることができるのだが、みんな左側の方にいってしまうらしい。

ここの火鍋は中洲のバッカス館にある姉妹店の『辣 RISTORO 168』で提供されていた薬膳火鍋がパワーアップしたものらしい。
まずは10種類以上ある薬味を自分の好みで配合することから始めるので楽しい。

火鍋は辛いのと白湯の2種類で、中国で購入した黄金色の鍋の取っ手には龍があしらわれており、カッコイイ！
肉はラム、豚、鶏、牛モツなどがあり、野菜もたっぷりでお腹いっぱいになるよ。
追加で猪肉や鹿肉も注文できる。

〆の火鍋のスープを使った麻辣カレーはスパイスがたまらんね。
紹興酒はなんと約100種類あるそうだ

近々、入り口の左側にある中国バーもオープン予定とのこと。

18:00～、21:00～の2部制で、現在は8,000円税込のコースのみだが、6,500円の軽めのコースも準備中らしい。

Instagramのリール動画は
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リール動画

メニューは
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『薬膳火鍋 灯華』のメニュー。

薬膳火鍋 灯華
福岡市中央区西中洲3-21 AGビル4F
18:00～
21:00～
定休日：日曜日
※要予約でInstagramのアカウントのDMから予約可

#FukuokaGourmet
#fukuokahotpot
Here, you can eat medicinal hot pot in a stylish atmosphere.
The spice curry using the hot pot soup is exquisite.

#후쿠오카
여기에서는 세련된 분위기의 가게 안에서 약선화냄비를 먹을 수 있다.
〆의 화냄비의 스프를 사용한 향신료 카레가 일품.

#福岡美食
#福岡火鍋
在這裡，您可以在時尚的氛圍中吃藥膳火鍋。
使用火鍋湯汁的香料咖哩很精緻。

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