特徴
▶ 1991年創業、地元客にも長く愛される人気屋台
▶ 宮大工の技術を生かした神社仏閣のような屋台
▶ 博多ラーメンや燻製など個性的なメニューが揃う
概要
警固交差点近くにある「屋台けいじ」は、1991年創業の人気屋台。現在の店主・安部雄太さんは宮大工の資格を持ち、その技術を生かして屋台をリニューアル。伊勢神宮の式年遷宮で発生した木材も使用した、神社仏閣を思わせる個性的な造りが目を引く。
看板メニューのひとつが「博多ラーメン」。豚骨をベースに鶏ガラを合わせたスープを使い、一般的など豚骨とはひと味違うやさしい味わいが特徴だ。博多担々麺や焼きラーメン、チャーハンなども楽しめる。
ラーメンだけでなく、自家製の燻製など酒に合う料理もこの屋台の魅力。店主の安部さんとの会話を楽しみに訪れる常連客も多く、いつも多くの客で賑わっている。
また、子どもたちを応援する取り組みとして「保留ラーメン」を実施しており、中学生まではラーメンを100円で提供。料理や屋台そのものの楽しさに加え、店主の人柄や活動も支持されている一軒だ。
店舗情報
屋台けいじ
福岡市中央区赤坂1-1-19
19:00-26:00
定休日：日曜日、月曜日、火曜日、雨天強風時
予約など問い合わせはInstagramから
訪問レポート
2024/4/28
久しぶりに『屋台けいじ』に行ったら、メニューが変わっとった。
最近は超人気で、なかなか入れんけん困っとるよ。
「チャーハン」580円
「焼きラーメン」750円
「博多ラーメン」650円
「博多担々麺」850円
Instagramのリール動画は
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リール動画再生
2023/6/3
3月にリニューアルオープンした『屋台けいじ』にようやく行けた。
ここはいつもいっぱいだから、なかなか入れんやったんよ。
店主は宮大工の資格ももっており、その技術を活かした神社仏閣のような屋台に変貌していた。
伊勢神宮の「式年遷宮」時に発生した木材も使用しているらしいので、ご利益あるかも。
畳生地のイスも洒落とる。
今回も豚骨スープがベースの「博多担々麺」を食べてしまった。
ピリッと締めました。
※値段を確認するのを忘れたよ。リニューアル前は750円やった。
Instagramのリール動画は
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https://www.instagram.com/p/CtBnaY2AuKb/
FukuokaGourmet
This is an interesting stall that looks like a shrine or temple.
You can also eat Hakata ramen and dandan noodles.
후쿠오카
이곳은 신사 불각과 같은 구조가 재미있는 포장마차다.
하카타라면이나 담요면도 먹을 수 있어요.
福岡美食
這是一個有趣的攤位，看起來像神社或寺廟。
也可以吃博多拉麵和擔擔面。
2022/7/20
【裏技】
『屋台けいじ』では「博多ラーメン」650円を食べた後の「替え玉」は150円だが、「替え担々麺」はなんと300円！
野菜やひき肉も付いているので、要するに「博多担々麺」750円が300円で食べられるということだ。
これはめちゃお得な裏技やろ？
逆（博多担々麺→博多ラーメン）はできんよ。
※価格は税込み
2022/3/20
『屋台けいじ』のリール動画を作ってみたよ。
リール動画
楽しそうなので是非見てくださいね。
2021/4/8
警固交差点付近にある『屋台けいじ』で無添加「改良版 博多担々麺」750円をいただきましたよ。
豚骨スープがベースの担々麺で、麺はラー麦を使った番手が30番の極細麺！
そんなに辛くはないが、今回の改良版では高麗人参が入っているので、後からポカポカしてくるよ。
PayPayなどの電子マネーやクレジットカードも使える。
2020/10/30
『屋台けいじ』のスペシャルメニューできました！
「ネギ塩牛タン焼きおにぎり(仮)」650円？
焼きおにぎりの上にネギ塩牛タンがのった贅沢な逸品！
焼きおにぎりにもしっかり味が付いているので、酒のアテにもピッタリ。
他にも「囲炉裏の豚汁」や「野菜おでん」など、寒い日には身体に沁みるメニューがありますよ。
店主のアベちゃんにも酒を飲ませてあげてくださいね。
2019/11/22
本日、LOVE FM (76.1MHz) 毎週金曜日18:25～「デビ×ユリの飲みにいきたい金曜日 ”ノミキン” 」で紹介するのは、警固交差点の近くにある『屋台けいじ』です。
ここはオープンして30年くらいの有名な屋台で、現在の店主”あべちゃん”になってからは3年ほど。
お客さんは観光客は少なくて、常連さんや地元の人が9割くらいらしい。
今回は「自家製燻製盛合せ」と「博多ラーメン」をいただいた。
「自家製燻製盛合せ」(550円)はうずらの卵、かも、ソーセージ、ベーコン、チーズの5種類の燻製が楽しめる。
これには「ラフロイグ」というピートの香りが強烈なスコッチウイスキーが合うんよ～
「博多ラーメン」(650円)はいわゆる”ど豚骨ラーメン”ではなく、豚骨７：鶏ガラ３ベースのスープと2種類の”かえし”を
使った無化調ラーメンで優しい味！少しとろみのあるスープは最後までゴクゴクの飲めるね（汗）
麺はラー麦を使った細麺30番！細麺だがほどよいコシがあっていい感じ。
無化調にこだわっている理由は、小学生までは無料で食べられる「保留ラーメン」という社会貢献活動をしているため。
これは「あべちゃんに酒を呑ませる」(300円)メニューで酒を飲ませんといかんね～
paypayなど電子マネーやクレジットカードも使えるのは嬉しい。
番組を聞き逃した方はこちらから聴けますよ↓
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