2022.5.1
2021.11.9にオープンした、『鶏そば専門 とまらないラーメン愛 GET54』はJR新宮中央駅の東口からすぐのところにある。
店内はジャズが流れていて、シンプルな造りでかっちょいいよ。
まずは入口で食券を購入するスタイルだ。

今回は「THE鶏そば」850円に「味玉」150円をトッピングしてみた。
国産鶏100%の真っ白な鶏白湯スープは、ブレンダーで泡立てられており、ふんわりまろやか。
まるで塩味のポタージュスープのようだ。
しかも化学調味料不使用らしい。

全粒粉の中細ストレート麺が泡系スープにからむよ。
鮮やかな緑色の京都の九条ネギと低温調理の鶏チャーシューがトッピングされていた。
これはだいぶん好みやったね。
途中で、香りがすごい白トリュフオイルとブラックペッパーで味変して完食！

ちなみに「坦TAN鶏そば」900円は胡麻の風味がするピリ辛スープに仕上がっている。
基本の鶏白湯スープと麺は「THE鶏そば」と同じようだ。
こちらも美味かった。
次回はより濃厚そうな「Lemonバター鶏そば」950円を食べてみたい。

16時からはハイボールやビールに唐揚げや鶏チャーシューが付いたセットも提供される。
5月の連休明けくらいから『とりかわ みつます』の「とり皮」が食べられるらしい。

駐車場は1時間無料のようだ。

鶏そば専門 とまらないラーメン愛 GET54 新宮店
福岡県糟屋郡新宮町中央駅前2-8-8
092-692-8350
11:00～14:30
16:00～20:30
不定休
https://get54.jp/

とり皮 みつます 天神店 [今泉]

とり皮みつます 高宮店 [高宮]

福岡ぐる皮 [西新]

Tweet