nishinakasu 泥川武士 [西中洲]｜ジャンルを超えた独創的なコース料理

特徴

▶ イタリアンをベースにしたジャンルレスなコース料理が魅力
▶ 中華やエスニック、和の要素を取り入れた独創的な一皿を楽しめる
▶ 西中洲の隠れ家空間でゆっくり食事ができるカウンター主体の店

概要

西中洲のマンション1階奥にひっそりと佇む隠れ家的な一軒。カウンター7席の木を基調としたスタイリッシュな空間で、落ち着いた時間が過ごせる。イタリア料理店をベースにしながらも、中華やエスニック、和食の要素を取り入れたジャンルレスな料理が特徴。店主の泥川武士さんはイタリアンをはじめ肉屋や菓子店など多彩な経験を持ち、そのバックグラウンドが独自の一皿に表れている。コースで構成される料理をゆっくり楽しめる。