2024/9/13
東京より来客があったので、人気番組「秘密のケンミンSHOW」で紹介された『博多とりかわ大臣 住吉串房』へ。

「博多とりかわ大臣」は市内に7店舗展開しているのだが、実は「住吉串房」と「住吉5丁目串房」の2店舗は他店舗よりも価格が少しだけ安いのだ。

名物の「とりかわ」は1本1本、人の手によって丁寧につくられていて、特に「塩」148円は他ではなかなか食べられないのでオススメ。
もちろん「タレ」148円もうまい。

個人的には「とりもつ」137円のコリコリ感が好きなんよ。

新メニュー？の「牛スジ炊き」396円は柔らかくて優しい味付け。

豚の腸の「ダルム」137円や「ナンコツ（豚の舌軟骨」137円も外せない。

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博多とりかわ大臣　住吉串房
福岡市博多区住吉3-5-8
092-262-2007
17:00～23:00 LO
不定休

 

2018/10/8
東京から来客があり住吉の『博多とりかわ大臣』へ。
お客さんは他のメニューには目もくれず、ひたすら「とりかわ」を食べていた。
とまらなくなる気持ちわかるなぁ～
私は「とん足塩焼き」と「とりもつ」もいただきました。
安くて美味いのは幸せな気分になれるね。

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デビおすすめ！博多で大人気の「とりかわ」を堪能するならこの3店舗で間違いない！

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2017/5/17

「いやぁ～相変わらずの美味さやな」
博多とりかわ大臣は人気番組「秘密のケンミンSHOW」で紹介されて以来、人気継続中のため予約が必須の繁盛店だ。看板商品のとりかわは1本1本、人の手によって丁寧につくられるので量産が難しい。テレビで紹介された時はとりかわの生産が追い付かず、1人当たりの本数制限がかかっていたくらいだ。
最近は人を増やして対応したため、本数制限は解除されている。

人気No.2のコラーゲンの塊「とん足塩焼き」もおススメだ。
とん足は正直あんまり得意ではないのだが、ここのとん足は美味しいと思う。

人気No.3の「地鶏のささみのしぎ焼き」も外せない！
新鮮な地鶏のささみを表面だけ炙って、わさび醤油でいただく逸品。
これはKitte博多店では提供されていないので要注意だ。

福岡で大人気の「とりかわ」はこうして作られている！