特徴
▶ 現地の味を再現した本格南インドカレー専門店
▶ バスマティライスのジーラライスとスパイスカレーが絶妙に調和
▶ 2種・3種盛りで人気カレーの食べ比べが楽しめる
概要
現地の味に限りなく近い南インドカレーが楽しめる一軒。スープ状でサラっとした口当たりに、しっかりとした酸味と辛味が効いたスパイシーな仕上がりが特徴だ。バスマティライスにクミンを加えたジーラライスを使用しており、まずはレモンを搾ってライスだけで香りと風味を楽しむのがおすすめ。カレーは2種盛りや3種盛りが可能で、食べ比べも楽しい。「南のチキンカリー」は青唐辛子を使ったキレのある辛さが魅力。「シン・ポークビンダルー」は店主・薬師寺さんがインドのゴア地方で実際に確かめた味を再現しており、酢漬けの豚肉の柔らかさと独特の酸味がクセになる。全体的に軽やかで奥行きのある味わいが印象的だ。
店舗情報
六本松カレチネ
福岡市中央区六本松4-1-1井山ビル102
092-724-4115
月火木金
11:30-14:30 (LO)
土・日・祝
11:30-15:30 (LO)
※夜営業する時はInstagramのアカウントで告知される。
定休日：水曜日
目次
・2024/02/21 パラクオイスター
・2018/05/10 移転後初訪問
訪問レポート
2024/02/21 パラクオイスター
久しぶりに六本松の「カレチネ」で「パラクオイスター」（1,500円）を食べてみた。
これは牡蠣と木の子とほうれん草のマサラで、ピリッと辛いけど、ほうれん草の優しさと牡蠣の旨味が押し寄せてくる。
パラパラのバスマティライスも好きなんよ。
店主の笑顔が素敵。
ちまたでは取材NGみたいな噂が流れているが、取材OKとのことです。
Instagramのリール動画は
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リール動画再生
2018/05/10 移転後初訪問
3月1日に警固から六本松に移転して初めての訪問。
警固店が2月に急に閉店したので驚いていたのだが、3月にはもう新しい店が！
店名も「六本松カレチネ」と変わっていた！
今回は早く提供してもらえる「六本松カリー」（六本マサランチキンカリー）マンゴーラッシー付き800円税込。
スパイシーで美味い！
卓上の香辛料で辛さを増すことができるのだが、その必要もないくらい辛くてちょうど良い。
開店直後はランチはこのメニューしか提供していなかったらしいが、現在では他のメニューもOKらしい。
