特徴
▶本場スペインで修業したシェフの本格スペイン料理
▶鯛の頭がのる名物パエリアは必食の一皿
▶飲み放題付きコースやオードブルも充実
概要
福岡では珍しい本格スペイン料理が楽しめる一軒。店主はスペインのミシュラン一つ星レストランで修業を積み、日本人の味覚に合わせて進化させた料理を提供している。まずは彩り豊かなタパス盛り合わせで乾杯したい。看板の特製パエリアは鯛の頭が豪快にのり、魚介や野菜、鶏肉の旨みをたっぷり吸った米が絶品で、必ず味わいたい一皿だ。複数人で利用するなら飲み放題付きのコースもあり、満足度が高い。さらにオードブルのテイクアウトも可能で、自宅でのパーティーシーンにも活躍してくれる。
店舗情報
炭焼きスペイン料理 Aire (アイレ)
福岡市中央区渡辺通3-6-24 WING天神南1F
092-519-3193
17:00-23:00 (LO)
日曜営業
水曜日、第1・第3火曜日
https://www.fukuoka-aire.com/
目次
・2023/01/10 旬の食材
・2021/06/14 テイクアウト
訪問レポート
2023/01/10 旬の食材
「やおや植木商店」の旬の食材シリーズ！で、渡辺通にある「炭焼きスペイン料理 Aire」の伊藤シェフに、和の食材を使ったスペイン料理を考えてもらいました。
2021/06/14 テイクアウト
渡辺通にある「炭焼きスペイン料理 Aire」では緊急事態宣言中はオードブルセットや特製パエリア弁当のテイクアウトやってます。
店内営業はやっていないが、テイクアウト商品ののイートインはできるようだ。
今回は「特製パエリア弁当」（970円）をテイクアウト。
パエリアは海老やムール貝、チキン、あさり、きのこなども入っており豪華やね。
丁寧に作られたスペインタパスやサラダ、オリーブ、イベリコ豚の生ハムもついて、この価格は素晴らしい。
