本日、コミュニティラジオ天神 (通称:コミてん) の「カレバカラジオ」で紹介するのは春吉にある『enjoy teppan! TAMI』の「スパイシーカレー焼そば」(1,180円)です。
ここは広島の人気店で修行した店主が創る鉄板焼と本格的な広島風お好み焼が味わえる店なんよ。
ここに和風だしの効いた「スパイシーカレー焼そば」1,180円というメニューがある。
そういえば、カレー味の焼きそばは珍しいな。
店主の川本さん自身が食べたいから創ったメニューとのこと。
辛口ソースとカレー粉を混ぜたものに、和風だしを入れるとボソボソ感がなくなって、カレーの風味が引き立つらしい。
麺はモチモチで、半熟目玉焼き付き!
ウーバーイーツ (ubereats)にも対応している。

enjoy teppan TAMI
福岡市中央区春吉3-25-8 1F
092-791-1056
火~土 18:00~2:00 (1:30 LO)
日・祝 17:00~0:00
定休日:月曜日
https://www.enjoyteppan-tami.com/