本日、LOVE FM (76.1MHz) 毎週金曜日18:25~「デビ×ユリの飲みにいきたい金曜日 ”ノミキン” 」で紹介するのは、西中洲にある『殻の三光橋』というお店です。
2019年3月にオープンしたこのお店では海老、蟹、貝など甲殻類の炉端焼きが楽しめちゃいます!
とにかくお店の場所がわかりにくい!国体道路沿いのオフィスビルの階段を上がって、事務所のような扉を開けたらカウンターがど~ん!という感じ。
店員さんが目の前で焼いてくれるので、焼き上がりを待つワクワク感もあってテンションあがるぅ~
紹介した料理は「本日の殻もり」(7種類 3,000円/1人前)の中でも人気の「ホタテのバター醤油焼き」!
出汁を加えて焼いてもらうと匂いで飲める(笑)
これにメーカーズマークハイボールが合わないわけがないね。またまたゴクゴク飲んでしまった!
残った出汁にご飯かソーメンを入れて食べるとヤバイよ。
もう一品は「竹崎カニ(有明海のワタリガニ)」
カニ自体にしっかり味がついているのだが、カツオ出汁の入った土佐酢と一緒にいただくと昇天!
店員さんが身をほぐしてくれるので食べやすい!手も汚れないので女性に優しい!
夏はオスが美味しくて、秋から冬にかけては卵があるメスが美味しいらしい。

番組を聞き逃した方はこちらから聴けますよ↓

メーカーズマークの特設サイトは↓
https://www.suntory.co.jp/whisky/makersmark/

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2019/3/14

3月3日にヤバイ店がオープンした!
『殻の三光橋』
ここは超人気店の『雷橋』や『三光橋』の姉妹店!
場所は三光橋交差点の近くで国体道路沿いのビルの2階。
甲殻類好きにはたまらん店やね~

まずは「珍味盛り5種」1,000円にしてみた!
日本酒のアテに最高!
「殻もり7種類」二人前5,000円もいろいろ食べられていい感じ。
いやぁ~またまた良い店ができましたね~

殻の三光橋
福岡市中央区西中洲11-6 三光ビル2F
092-753-9563
17:00~0:00 LO
定休日:日曜日

炉ばた 三光橋 [春吉]

肉の雷橋 [渡辺通]