4月25日にリニューアルした博多駅の「くうてん」の新店舗レポート!
今回は9階にある『串亭』
東京の恵比寿に本店がある串揚げ屋さんで、店内が高級感があってかっちょええ。(個室あり)
ここは”おきまり”と”おまかせ”の2つのスタイルが楽しめる!
”おきまり”は串揚げを中心にしたコース料理で”おまかせ”は季節の食材を使った約30種類の串揚げをストップをかけるまで提供してくれるもの。
初めての人には”おきまり”がオススメとのことなので「おきまり弐」(4,800円・税別)をいただいた。
揚げる前の食材を見せてもらったが、これは美味しそう!

黒毛和牛サーロイン、フォアグラ、カニのツメもあるやん!

エンドウマメのコロッケは福岡の超有名焼き鳥店のオーナーの監修らしい

スパークリングが合うねぇ~

〆は「名物ちりめんごはん」で!

メニューは1ヶ月半くらいで変更されるとのこと。

サイダーの種類がいろいろあるのは珍しい。

統括料理長の藤瀬さんがおもてなししてくれますよ!

東京恵比寿 串亭
福岡市博多区博多駅中央街1-1
シティダイニングくうてん 9F
092-432-7794
11:00~15:00 (14:30 LO)
17:00~22:30 (22:00 LO)
https://hitosara.com/0004028067/