【限定ラーメン情報】
ミシュラン1つ星シェフが創る限定ラーメンが食べられますよ!
岩田屋本館7階の「博多うまかもん市」で3月28日までの期間限定です。
限定麺は『ニシムラ麵』の「ゴルゴンゾーララー麺」1,760円税込。
ゴルゴンゾーラと聞くとクセが強そうだが、ポタージュスープのような優しい味で、思ったよりもサラっとしている。
『製麵屋慶史』の平打ちちぢれ麵はツルモチっとしたタイプ。
低温調理の鶏レアチャーシューは燻製のような香りがする。
途中でパルメザンチーズを投入するとチーズ感が増すね。
「炊きたてご飯」中220円税込は必ず頼んだ方が良いよ。
ニシムラの豚や辛オイルで食べた後に、残ったスープでリゾット風にすると大満足!
大好評のバターサンドも販売中!
出口さんは毎日15時くらいまでは店頭にいるみたい。