『食と酒 なかむた』で定期的に開催されている”かぎりなし”プロジェクト。
親子で一緒にお店で朝ごはんを食べることで、次の世代に職人の創る料理の美味しさ、所作などを伝えていくプロジェクトらしい。

今回の朝ごはんは、なす味噌炒め、アジの焼き物、香の物、牛脂を使った肉味噌、土鍋で炊いたご飯、あおさの味噌汁で1,000円。
中学生以下は500円。

とにかく土鍋で炊いたご飯が美味すぎる!
蒸らす時間で、ご飯の味が変化するのを体験できるのも楽しい。
3回もお替りしてしまったよ。

次回は5/23日曜日の開催です。
8:30~、10:00~の2回。
要予約ですので、参加希望の場合は店舗に電話もしくはDMで予約をしてくださいね。

食と酒 なかむた
福岡市中央区平尾1-12-3
092-522-8323
17:00〜21:00
※時短要請期間中は営業時間が変更になっています。
テイクアウト弁当実施中
定休日:日曜日
http://nakamuta.com/

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2020/4/15
平尾にある『食と酒 なかむた』で和食の弁当2,160円(税込)をテイクアウト。
これは見た目も美しいし、いろいろ食べられるので楽しい!
前日の18時までに予約が必要で、次の日の11時~18時に店で受け取る流れだ。
受け取りの希望時間を予約時に伝えておけばスムーズだよ。
現在は18時~20時くらいまでは惣菜の販売もしているようなので、バリウマの自家製明太子を是非試してほしい。
その他のメニューは↓を見てください。
PayPayも使える。


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2019/1/30

久しぶりに古民家を改装した和食屋さんの『なかむた』に伺った。
場所はわかりにくいが平尾1丁目交差点の近く。
今回裏メニューの親子丼をようやく食べることができた!
鶏肉がたっぷりの親子丼は土鍋で炊いたご飯のおこげが香ばしい!

土鍋ご飯と自家製明太子の組み合わせも最強やね。
ここの土鍋ご飯は蒸らさないので食感が独特!

メニューは以前はアラカルトもあったが、現在は5,000円と7,000円のコースのみ。
ただ、遅い時間帯は常連になると柔軟に対応してもらえます。