薬院の『そばのみ やなせ』は2020年11月にオープンした蕎麦屋。
場所は浄水通りの交番の近くで、店内は明るい感じ。
人当たりの良い店主は京都の和食店で修業していたらしい。

蕎麦粉は霧島のものを使っており、蕎麦の実を皮付きのまま石臼で挽いた「田舎そば」(1,100円)は香りが素晴らしいので必食やね。
つゆは甘め。

一品メニューも豊富ですよ。

ちなみに、実家は小石原の『京や』という蕎麦屋で、白金の交差点近くにある、ナッツやドライフルーツの量り売りの店『ポコムーチョ (POCOMUCHO)』は弟さんが営まれている。

メニューや他picは「もっとデビログ」を見てくださいね。
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2020年11月にオープンした蕎麦屋『そばのみ やなせ』

そばのみ やなせ
福岡市中央区薬院4-10-38
092-401-0633
[月]
11:30~15:00 (14:30 LO)
[火・水]
11:30~15:00 (14:30 LO)
17:30~22:00 (21:30 LO)
[木・金・土]
17:30~22:00 (21:30 LO)
定休日:日曜日

※8月31日までは昼営業のみで、酒類の提供はなし。

https://www.facebook.com/sobanomiyanase/