2020/6/9

ここは1977年創業の老舗豚骨ラーメン店だ。
もちろん名前は知っていたが、今回初めて訪問した。

ここの「ラーメン」800円はキクラゲとネギの量が凄いのが特徴だ。
さらに「ネギ増量」100円や「キクラゲ増量」100円というメニューもあるから驚きだ。これ以上増やすお客もいるということやね。

スープはあっさりサラサラだが、旨味があって美味い。
麺は馴染みの低加水ストレート細麺で、いつものように1杯目は普通のかたさで、「替玉」100円をバリカタにしてザクザク食べたよ。

替玉時に、辛子高菜と紅生姜、胡麻、胡椒を投入。辛子高菜の辛さがちょうど良かった。
どうやら以前はもっと激辛だったらしい。

ニンニク1皿3個入り50円も気になるので、次回頼んでみよう。

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ラーメン住吉亭
福岡市博多区博多駅南5-5-1
092-411-6868
11:00～17:00
定休日：日曜日

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