2023/5/15
UMAGA デビ高橋の「ごぶさたしてます」【第21回】は、話好きの店主が焼く「こだわりのレバー焼」がバリウマの「焼鳥たんべ」です。

21時以降は丹部さんのトークが楽しい。
駄洒落からオススメの飲食店の話まで、丹部さんの引き出しの多さにびっくりして、まるでスナックに来たような錯覚に陥ることもしばしばだ。

詳しくはUMAGAの記事を読んでくださいね。
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https://umaga.net/shop/40593/

Instagramのリール動画は
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https://www.instagram.com/p/CsQpK38AY83/

焼鳥たんべ
福岡市博多区上呉服町10-29
080-4284-5200
18:00～23:00 LO
定休日：日曜日、祝日

2021/3/31
緊急事態宣言が解除されたので『焼鳥たんべ』も通常営業になっとります。
生ミンチを使用した「自家製つくね」はオススメですよ。
店主の丹部さんのトークもオモロイね。

2020/8/2
『珈琲と麦酒』の智子さんから紹介していただいた、『焼鳥たんべ』に初訪問。
場所は地下鉄呉服町駅5番出口からすぐ近くで、『みやけうどん』の並びにあるよ。
店主の丹部さんは脱サラして、佐世保で創業40年以上の老舗焼鳥店『鳥きん』で修行した後、2010年1月にこの店をオープンした。
山笠の舁き手(かきて)でもあり、マリンスポーツも愛する丹部さんは日に焼けていて、精悍な感じ！
今回はメニューに書いてあったランキング上位のものを中心にオーダーしてみた。
焼鳥ランキング1位の「こだわりのレバー焼」(350円税別)はやっぱりバリウマやね。レアな感じがたまらんです。

やっぱり〆に「そぼろ丼」(700円税別)を食べてしまった。甘めの味付けのそぼろと玉子がこれまた相性いいっす。

珈琲と麦酒 [上呉服町]

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