2022/9/23
上人橋通りにある『博多とりかわ焼 隅』でとりかわをいただいたよ。
仕込みに1週間かけて熟成された「とりかわ」は表面カリっと、中は柔らか。
醤油の風味で酒がすすむね。

まずは「定番セット」1,200円(税込)から。
このセットには熟成とりかわ3本、笹身しぎ焼、豚バラ、鶏きも、生椎茸、焼山芋が付いてお得！
追加した希少部位の「えんがわ」もコリコリ度が絶妙で美味い！
雲仙ハム串もついつい頼んでしまうんよねぇ。

ここはキャベツと塩昆布の組み合わせが珍しいかも。
これだけでも酒がすすむ。

店主やスタッフも明るくていい感じだよ。

博多とりわか焼 隅（ぐう）
福岡市中央区今泉2-3-23 ARTK’S上人橋1F
092-707-0147
16:00～23:00
定休日：水曜日
PayPay使える。
https://www.torikawayaki-gu.com/

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