気になっていたお店にようやく行けた。
藤崎にある捏製作所だ。
“肉山 福岡”の並びにあるとは知らなかったなぁ。
お店の名前にもなっているメインの”本日のつくね”はだいたい10種類くらいで、売切れになっている2種類以外は全種類いただきました(^^)/
左から広島Uluru風つくね（お好み焼風）、らっきょうと甘酢のつくね、乾燥えのき茸と焼き舞茸のつくね。
いやぁ～日本酒がすすむねぇ。
日本酒は鳥取や島根のものが多かったな。

バルサミコ酢の生ハムのサラダ仕立て。

ふっくら蒸し秋刀魚。

蒸しタンドリーチキン。

〆はミツル醤油中華そば。

感じの良いご夫婦がやられている洒落た感じのお店やった。
ご馳走様でした。

捏製作所 （ツクネセイサクショ）
福岡市早良区藤崎1-14-5 大産藤崎コーポ 1F
092-833-5666
16:00～23:00
木曜定休
※カード不可

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