炉端ノいとおかし [六本松]

2025/1/1
あけましておめでとうございます
元旦の朝食は、今年は春吉の『魚ト肴いとおかし』ではなく、六本松の『炉端ノいとおかし』からのスタートでした。
今年も福岡の美味しい情報を発信していきますので、どうぞ宜しくお願い致します。

『炉端ノいとおかし』では、1/3まで朝食は午前7時にスタートです。
午後1時までなので、ランチでも間に合いそう。
※完全予約制なので、並ばなくてよいのは嬉しい。

「謹製　伊勢海老定食」（3,500円）は、伊勢海老の御造りが付いた贅沢な定食だ。
干物の「銀鮭」も柔らくてフワフワ。干物なので旨みがぎゅっと凝縮している。
これに鰻もついてくるからテンションあがること間違いなし。
年を取ってくると、「がめ煮」や「紅白なます」がほっとするんよ。

昨年末は、中洲に海外からの観光客が多かったし、元旦は朝から海外からの観光客が食事をしてたので、福岡で年越しを迎えた外国人が多かったような気がする。

1月中頃から土日も朝食がスタートするかも。

炉端ノいとおかし
福岡市中央区六本松2-3-13
092-406-8690
8:00～12:00 LO 朝食は平日のみ
17:30～22:00 LO
不定休

2024/10/21

「博多一双」×「いとおかし」＝イソオカシ
今、福岡で勢いがある２つの店舗の至高の饗宴が、六本松の『炉端ノいとおかし』で催された。

伊勢海老入りの刺身や松茸の炭火焼き、鰻の蒲焼きが続き、最初からアクセル全開だ。

イソオカシ特製ラーメン「無調仕上げ」は調味料を一切使用していない逸品。
スープは、出汁に使った干物の塩味が効いていた。
ハマグリと5時間ほど低温調理したチャーシューのトッピングが豪華！
麺はストレート細麺。
途中ですだちを搾ってさっぱりといただいたよ。

残ったスープを鯛の土鍋ご飯にかけると最高。
もちろん汁完したが、この2日間だけのために特注の丼を準備するなど、気合の入り方が尋常じゃない。

このイベントのために制作されたＴシャツに山田さん @masa_issou と泊さん @shinji_tomari の二人のサインをしてもらった。

楽しかった。ご馳走様でした。

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#イソオカシ
@isookashi

#魚ト肴いとおかし
@itookashi0407

#炉端ノいとおかし
@robata.itookashi0411

2024/8/1

六本松の『炉端ノいとおかし』では、朝からうなぎが食べられるのだ。
モーうな！？
「うなぎ定食」3,800円
鹿児島産のうなぎを目の前でパリパリに焼いてくれるのは楽しい。
ご飯はおかわりできるので、小鉢の鯛の胡麻ダレ和えは最後まで残して、鯛茶漬けにするのがオススメ。

朝食の時間は
9:00～12:30 LO

朝から満席だから、予約して行った方が良いよ。

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2024/5/10

4/26から六本松の『炉端ノいとおかし』で始まった朝食を食べに来たよ。
メニューは「銀鮭定食」1,800円のみ。
内容は、銀鮭、ゴマ鯛、釜炊きご飯、お吸い物、小鉢、お漬け物が付いている。

天日干しした銀鮭は香ばしくて、身がフワフワ。
米は佐賀県の七山のものらしいが、朝から釜炊きご飯は嬉しい。しかもおかわりできるのもありがたいね。
お吸い物は高知県産のアサリ。

『いとおかし』のワンカップ酒ができたらしく、朝から飲んでしまった。
店主は朝からワンカップ一気飲みとか、気合が入りすぎやろ　笑

朝食の時間は
9:00～12:30 LO

いやぁ～朝から幸せな気分になったよ。

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2024/4/24
六本松の『炉端ノいとおかし』にまた来てしまった。
この時は昼飲みだったが、現在は16時からの営業に変更されたようだ。

「特大殻付ホタテバター」1,800円と干した「ホタルイカ」がめちゃめちゃ美味かった。

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2024/4/11
春吉にある『魚ト肴いとおかし』の姉妹店がついにオープン！
場所は六本松で、今度は炉端焼きの店で、店名は『炉端ノいとおかし』
なんと昼の14時から営業するようだ。

店内は新しいけどノスタルジックな雰囲気を醸し出している。
カウンター席の目の前で食材が焼かれるスタイルはたまらんよ。
しかも酒がすすむものばかりだから飲み過ぎ注意やね。
スタッフも明るくて気持ちがいい。

オススメは「まぐ炉もり」1,280円
中トロ漬けやトロがっこ手巻きなどがちょこちょこ出てくるので、酒がすすみすぎる！

「本気ノ肉豆腐」1,200円は、玉子につけてすき焼き風にするのがオススメ。
今回はシメのリゾットまでたどり着けんやった。

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