2024/7/20
以前から気になっていた『酒と飯 開放弦』にようやく来れたよ。

店内は、一見、年季が入っているように見えるカウンターがいい感じだが、実はまだオープンして9年しか経ってないらしい。
店が醸し出す雰囲気がなんともいい感じ。
メニューは日本酒にあいそうな小皿や肴が多いよ。
カレーや鶏だしうどんなど、意外とシメものが充実している。

今回は以下を注文
鴨肉ニラ醤油とチーズ(お通し)
本まぐろ刺
タコとアボカドのワサビ正油マリネ
名物！！牛すじ煮込み
日本酒　新政(秋田)純米 エクリュ
自家製口溶け豆腐
砂肝チリガーリック
日本酒　酔右衛門(岩手)純米吟醸 夏ぎんが
地鶏とハーブ野菜スパイス焼き
柚子胡椒の麻婆豆腐と白ごはん

どれも美味しかったし、まだ食べたいメニューもあったので、また来てみたい。

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酒とめし 開放弦
福岡市南区大楠1-29-29 三笠ビル102
092-406-7033
18:00～0:00 LO
定休日：木曜日

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