ビストロ サイダ [上呉服町]

2024/8/13
久しぶりに上呉服町にある『ビストロサイダ』でランチ。
前回は2021年1月だったから約3年半ぶりの訪問だ。
時の経つのは本当に早いね。

ここは「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019」に掲載された、ハンバーグが美味いと評判の店なのだ。
この日のランチメニューは6種類で、そのうち3種類がハンバーグ、あとはトリモモコンフィのソテーが2種類と生パスタやった。
以前はハンバーグは2種類だったが、3種類に増えたようだ。
価格は6種類とも1,200円税込。

今回はビストロハンバーグの「デミグラスソース」と「青とうがらしと玉ねぎのジャポネソース」にしてみたよ。
ハンバーグは、とにかくボリュームがすごい。
200～250gくらいありそうなハンバーグがど～んと出てくるので迫力あるね。
よく練られたタイプで、食べ応えも十分だ。