特徴
▶ 福岡では珍しい魚串専門の立ち飲み酒場
▶ 長浜市場から仕入れる旬魚を提供
▶ 1〜2名の昼飲みにおすすめ
▶ ツル友42号オッチーの店
店主のオッチー（左）
概要
2026年4月、大正通りと昭和通りが交差する大名の一角にオープンした「焼きうお 昭和」。長浜市場から仕入れる旬魚を串焼きで気軽に楽しめる、福岡ではまだ珍しい魚串酒場だ。昼から立ち飲みで日本酒を楽しめるのも魅力で、初めて訪れるなら、おまかせ魚串と小鉢が付く「昭和セット」がおすすめ。店主のオッチーこと越智さんは、人との縁や義理人情を大切にしたいという思いから店名を「昭和」と名付けた。1〜2名で気軽にサク飲みしたいときに重宝する一軒である。
店舗情報
焼きうお 昭和
福岡市中央区大名2丁目11-16
090-8123-5011
12:00-21:00 (LO)
定休日：月曜日
UMAGA
https://umaga.net/shop/92044/
目次
2026/06/24 UMAGA掲載
訪問レポート
2026/06/24 UMAGA掲載
今回は昼飲みで訪問。
まずは「昭和セット」（1,100円）を注文。おまかせの焼きうお串2本と小鉢が付くお得なセットだ。この日は金目鯛と太刀魚の串焼き。魚串は焼きたてで香ばしく、素材の旨みをしっかり感じられる。小鉢のつぶ貝も大ぶりで食べ応えがあった。
続いて刺身の「少しずつ盛合せ」（1,100円）をいただいた。タコやヤリイカ、イサキの湯引きに加え、五島産の生ウニまで楽しめる内容で、日本酒との相性も抜群。
さらに「いわし大葉巻」（400円）、「真ダイさび焼」（400円）、「カマス」（350円）、「真あじ」（350円）、「地だこ塩レモン」（350円）、「アオリイカタレ焼」（350円）を追加。それぞれ魚の個性を生かした味付けで、ついつい日本酒が進んでしまう。
魚串や日本酒の詳しい話、そして店主オッチーのストーリーについてはUMAGAの記事で紹介しているので、興味がある人はぜひそちらも読んでみてほしい。
