約10年ぶりに薬院にある『寿司割烹 開 (ひらき)』でランチ。
ここは日曜日に営業しているので助かるねぇ~
当日に予約して伺ったのだが満席やん!
開業して15年目らしいが、ずっと人気店なのもすごいね。
個室もあるので子連れでも大丈夫そうだ。

一品料理などが提供されるコースもあるが、今回はすぐに握ってもらった。
お通しの「茄子の酒盗和え」
ひらめ
イカ
きす
コハダ
トロ

唐津のうに
車海老
穴子
ネギトロ巻き
握りはお任せで8貫+巻きもの。
最後に蒸しあわびを追加して赤出汁、島美人のソーダ割1杯でだいたい6,000円・税込くらいやった。
めちゃ美味なのでここはおすすめ!

寿司割烹 開 (ひらき)
福岡市中央区薬院1丁目12-19 ロマネスク薬院第2
092-771-2442
11:30~14:30
17:00~22:00
日曜営業
月曜日定休