2025/8/11

赤坂の『ひょご鳥』に久しぶりに訪問。やっぱりこの店はいい。
ここでは黒さつま鶏と押岡地鶏が味わえる。以前は肥後赤鶏も扱っていたが、今はどうなのだろう。今回はカウンター席ではなかったので、詳しく聞けんやった。

メニューは、焼鳥のおまかせと一品料理、〆、デザートに分かれている。
おまかせは「おまかせ八本」（5,500円）と「おまかせ六本」（3,800円）の2種類があり、今回は「おまかせ六本」に加え、「熟成地鶏のたたき」、「レバーパテ（バケット付き）」、「黒さつま鶏の鳥そば」（650円）を注文した。

「おまかせ六本」には先付け、串六種、お口直し、鶏スープが付く。
先付けはサラダ。串はササミ、かしわ、つくね、ソーメンカボチャ、砂ずり、ソリレス。ササミはしっとり柔らかく、パサつきなし。黒さつま鶏の砂ずりは大ぶりで食べ応えがある。希少部位のソリレスは皮がパリッと香ばしく、肉は柔らかくて噛むほどに旨味が広がる。
六本のあとに、ハラミとフリソデの2本を追加。

お口直しは鬼おろしでさっぱりとリセット。鳥そばは鶏スープをベースにした素麺仕立て。レバーパテは、以前のクマ型最中入りではなくなっており、少し寂しい気もした。
追加注文の際は、別途メニューを見せてくれる。

以前は定休日があったが、現在はなくなって、水曜日はオーナーが焼いたりしているらしい。

追加注文メニュー

ひょご鳥 福岡赤坂店
福岡市中央区赤坂1-10-7スコーレ赤坂1F
092-753-7269
平日
16:00～23:00
土
15:00～23:00
日祝
15:00～22:00
定休日：なし

 

2020/4/18

赤坂にある『ひょご鳥』でテイクアウト！
そういえば最近、焼鳥が続いとるな(汗)
まぁ焼鳥好きなんで気にならないけどね。

楽しみなのはついに「あいつ」が家にやってきたこと！
そう！レバーパテが入った「ひょご熊」250円(税込)！
インスタのフォロワーさんの食べ方をマネしてみた(笑)
「焼き鳥丼」はこのボリュームで900円(税込)！
ここの”とりそぼろ”にはゴボウが入っているから好きなんよね～
濃いめの味付けのトリモツ？も美味い。
半熟のうずらもたまらん。
10本入りの「焼き鳥盛り合わせ」は2,500円(税込)
予約受付時間は12:00～20:30
InstagramのDMか電話で予約した方が確実やね。

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2019/12/29

ランチ難民になったので、15時から営業している赤坂の『ひょご鳥』に伺った。
めちゃめちゃお腹が空いていたので、とりあえず裏メニューの「焼き鳥丼」700円をお願いしたよ。
これは黒さつま鶏のモモ、半熟トロトロの白玉、つくねがご飯の上に乗った豪華な逸品！
今回は突然お願いしたので、ししとうなどの彩りが足りなかったが、バリウマやね！
当然これだけで終わるはずもなく「焼き鳥おまかせ5本」1,400円と最近ハマっている「山椒ハイボール」を追加注文。
結局ひとり昼飲みしてしまった（汗）
年末は30日まで、年始は5日から営業するとのこと。
来年も「焼き鳥丼」食べんといかんね。

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2019/7/9

赤坂にある『ひょご鳥』が6月中旬くらいから15時オープンになっとった！
今回はおまかせ8本2,000円と追加で「ちょうちん」と「そぼろ丼」をいただいた。
メニューもイスも変わっていたが、黒さつま鶏と肥後赤鶏は変わらずバリウマ！
「そぼろ丼」はゴボウも入っており食感が楽しい。ご飯もちょいカタで好きな感じやった。
次回はランチ難民になった時に伺ってみよう。

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2018/4/11

久しぶりに赤坂にある『ひょご鳥』へ。
3軒目なので焼鳥は無理かなぁと思っていたが、外の看板に「おひとり様も、1本からもお気軽にどうぞ」と書かれていたので思わず入ってしまった。
ちょっとだけ飲むつもりがまぁまぁ食べたね(^^;)
青森県産の合鴨串（バルバリー種）はバリウマ！
最近はハンガリー産の鴨が多いがこれも美味しい！！
しばらく来ていない間にメニューも定休日も変わっとった！
日曜日営業はありがたいね！

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2017/3/24

味にコクがあると評判の熊本県産の「赤鶏」の焼鳥が楽しめるお店「ひょご鳥」に伺った。
熊本に本店がある人気の焼鳥屋さんらしい。
場所は赤坂で以前、お寿司屋さんのやま庄があったところだ。
2017年3月1日にオープンしたばかりとの事だが、21時くらいに伺ったがほぼ満席！
さすがやね！
焼鳥の希少部位や1品料理もあるのでアラカルトでも大丈夫そうだったが、初めて伺ったので焼き鳥8本、本日のひとしな、野菜スティック、鳥スープがついた「ひょご鳥のおまかせコース」 2,500円をお願いした。
希少部位のちょうちん、おびを追加して焼鳥は10本ほどいただいたが、どれも美味しくていい感じ。
鳥スープも濃くて美味しい！
赤どりのそぼろ丼を食べるのを忘れていたので次回は必ずお願いしたい。

 
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