特徴
▶ 神戸ビーフを中心に味わえる焼肉店
▶ カットや厚みの違いをコースで楽しめる
▶ 太田牛も扱う大人向けの落ち着いた一軒
概要
馬出の人気店「焼肉ホルモン人生大ちゃん」の姉妹店として西中洲に誕生。神戸ビーフを中心に、カットや厚みで変わる味わいをコースで堪能できる。赤身と脂のバランスに優れた太田牛も扱い、ゆっくり焼肉を楽しみたい大人に最適な一軒だ。
店舗情報
神戸焼肉大山
福岡市中央区中洲1-4 プロスペリタ西中洲Ⅱ 1F B
092-711-5929
17:00-23:30 (LO)
不定休
目次
・2024/11/06 初訪問
訪問レポート
2024/11/06 初訪問
馬出にある「焼肉ホルモン人生大ちゃん」の姉妹店が2024年9月20日にオープンしたよ。
場所は西中洲の立ち食い寿司店の奥。
店名は「神戸焼肉大山」
店内はシックなデザインで、大人な雰囲気。
大ちゃんはこちらの店舗にいるので、肉については間違いない。
今回は新しい13,000円税サ別のコースをいただいたが、アラカルトでもOKらしい。
新生姜とべにはるかの冷製スープから始まり、白センマイ刺身大葉和え、太田牛イチボのタタキ、幻のレバー焼が提供されるが、太田牛は脂がうまいね。
上タン塩と太田牛・神戸ビーフの塩焼きが2種とタレ焼きが2種にテール土鍋、かき氷が付いている。
今回は、塩焼きの部位はランプとえんぴつ（リブロースの真ん中の部位）で、タレ焼きはまんじゅうとマキロース（どちらもリブロースの芯？）
太田牛や神戸ビーフは、脂がうまくてもたれないのが嬉しい。
タレ焼きの時に白ご飯を追加してしまったし、冷麺も食べてしまったんよ。
冷麺の麺はタピオカ粉とそば粉を使ったもので、サクっとした食感が抜群。
ここは早い時間にコースで食べてもよいし、21時すぎくらいからアラカルトで食べても良いので、使い勝手は良さそうだ。
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