2019年2月14日放送の「カンブリア宮殿」に赤崎さんが出演していたので赤崎牛が食べたくなった！
それで飯塚市にある2018年9月8日にオープンした『リアン』でランチ。
場所は新飯塚駅の近く。
ここは赤崎さんが経営しているフレンチレストランで、赤崎牛を食べることができる。
「赤崎牛 150g の炭火焼き 和風レモンソース」3,510円・税込。
（サラダ、ライス、スープ、コーヒー、シャーベット付き）
今回は「ハバキ」という珍しい部位でソトモモの一部。スジがあるので丁寧に取り除かないといけないらしく手間がかかる部位らしい。
赤身の部位だが柔らかくて美味しい！
和風レモンソースは濃いめの味付けでニンニクが効いていた！

「赤崎牛の煮込みハンバーグ」2,570円・税込。
（サラダ、ライス、スープ、コーヒー、シャーベット付き）
チーズハンバーグはデミグラスソースで中はホワイトソースが生ハムで包まれていた。

リヤン ( le Lien )
飯塚市新飯塚7-22 博栄ビル 1F
0948-80-6078
[火～木] 12:00～14:30 18:00～22:00
[金・土・日・祝前日] 12:00～14:30 18:00～23:00
日曜営業
月曜日定休

トンチャン横丁 [嘉麻市]

福岡市内では六本松の『炭焼きダイニング ブーケ』でも赤崎牛が食べることができる。

炭焼きダイニング ブーケ [六本松]

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