〆に警固にある『マンダリンマーケット文華市場』へ。
ここは金曜日、土曜日は深夜2時30分まで、平日でも深夜1時まで営業しているので使い勝手が良いね。
まずは海老好きには外せない「海老蒸し餃子」2個380円から。
「シンガポール焼きそば」(880円)は日田焼きそばのように焼き目をつけた麺の上に玉子と”ガリ”が載っている逸品。”ガリ”の甘酢っぱさがいい感じ!
「9種類の糸島野菜のポリフェノールパープルサラダ」(580円)は見映えも鮮やかで、爽やかな酸味もあり、いろいろな食感も楽しめるので美味いよ!
オーナーシェフの山北さんが、使っている野菜の種類と絵をサッサっと描いてくれた!
料理だけでなく、絵も上手いなんてすごい!

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2019/11/13

超久しぶりに警固にある『マンダリンマーケット文華市場』へ。
なかなか伺うタイミングがなかったが、久しぶりでも、どの料理も美味しかったなぁ。
カレーフェスで2日間で1,200食も売り上げたガーリックシュリンプ『糸島小ジャガ』のサクサク感とガーリックの香りが食欲をそそるし、
土鍋で出てくる「麻婆豆腐」はグツグツしてて見た目も美味そう!挽肉やスパイスの他に干しエビ?も入っていて好きな感じやった。
「五目あんかけ焼きそば」もハーフにしましょうか?など声をかけてもらえるのも嬉しいね。
そうそう、糸島産の無農薬ライムサワーが美味しくて、ゴクゴク飲んでしまったよ。
次回は〆に22時~限定の「秋茄子と豚肉のピリ辛正油そば」が食べてみたい。

マンダリン マーケット文華市場 (MANDARIN MARKET文華市場)
福岡市中央区警固2-2-28 エステートモア警固 1F
092-718-0801
火~木 18:00~1:00(0:00 LO)
金・土 17:00~2:30(1:45 LO)
日 18:00~23:00(22:00 LO)
定休日:月曜日
http://fukuokachinesecuisine.com/