創業1972年の『まりも本店』で鴨料理をいただいた。
場所は地下鉄呉服町駅の近く。
今回は「しゃぶしゃぶ鴨鍋コース (5,500円・税込)」にしてみた。
・前菜盛り合わせ
・鴨鋤 (かもすき)(鉄板焼き)
・鴨のしゃぶしゃぶ
・〆は田舎そば
あと「フォアグラとりんごのポワレ 4,000円(要予約)」も追加!
京都、大阪、ハンガリーなど数種類の鴨を使い分けた料理は臭みもなく抜群に美味いね!

2015年から三代目店主となった半田さんからいろいろと鴨の話を聞けて楽しかった。
奥様、息子さん、娘さんもお店を手伝っており家族経営的な雰囲気も良いね~!

かも料理専門店 まりも本店
福岡市博多区上呉服町11-212
092-281-0380
11:00~13:15
土曜日:11:30~13:15
※昼は皿うどんのみの提供
18:00~21:00 LO ※夜は鴨料理のみで3日前までの要予約
定休日:日曜日・祝日、第1,3,5土曜日のランチは休み
https://marimohonten.com/