特徴

▶ カウンター8席の隠れ家的な街のパスタ屋
▶ 粗びき肉たっぷりのボロネーゼなど本格イタリアンの味を気軽に楽しめる
▶ ランチはサラダやデザート付きのセットが満足度高い

概要

「小鉄ノスパゲティ」は2023年4月、美野島にオープンしたカウンター8席だけの小さなパスタ店。店主の小鉄さんは、本格イタリアンレストランで長年腕を磨き、コロナ禍を経て「街のパスタ屋」として独立した実力派シェフだ。ランチは現在3種類のパスタを提供しており、一番人気は粗びき肉たっぷりの「小鉄ノボロネーゼ」。夜は魚介料理や肉料理を組み合わせた本格イタリアンのコースを3,600円から楽しめるという驚きの内容だ。福岡や九州の食材を積極的に取り入れ、経験に裏打ちされた本格イタリアンをリーズナブルに味わえる一軒である。

店舗情報

小鉄ノスパゲテイ
福岡市博多区美野島3-6-17-101
080-1394-6011
12:00-14:30
17:30-22:00
定休日：火曜日、不定休
子供NG
PayPay使える。

目次

・2026/07/17 テレQ「土曜のド！」収録
・2026/07/02 再訪
・2023/12/17 初訪問

訪問レポート

2026/07/17 テレQ「土曜のド！」収録

2026年8月1日放送のテレQ「土曜のド！」『ドハマりグルメ！デビ散歩 第4弾』の収録で訪問。
今回は、魚料理と肉料理まで付く本格イタリアンのフルコースを紹介した。価格はなんと3,600円！

前菜は6～7種類あり、これだけでもワインがすすむ内容。魚料理はサワラで、ふわっとした食感が印象的だった。肉料理は生ハムをのせた鶏肉で、ローズマリーが効いた爽やかな香りが食欲をそそる。

パスタは、ランチでは半生麺を使用しているが、ディナーでは乾麺を使用。オリーブがゴロゴロと入り、しっかりとした旨みでワインにもよく合う一皿だ。

デザートはトリュフアイスとバスクチーズケーキ。食後はエスプレッソコーヒーで締めくくり、満足度の高いコースを堪能した。

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2026/07/02 再訪

約2年半ぶりに「小鉄ノスパゲティ」でランチ。

気が付けば、この場所で営業を始めて丸3年。「街のパスタ屋」としてすっかり地域に根付き、ランチは現在「小鉄ノボロネーゼ」「小鉄ノポモドーロ」「小鉄ノナポリタン」の3種類を提供しているそうだ。人気はボロネーゼ、ポモドーロ、ナポリタンの順らしい。

今回は「小鉄のガチメンセット」（1,540円）と「王道イタリアンセット」（1,540円）を注文。どちらもミニサラダ、デザート、ドリンク付きで満足度が高い。

「小鉄ノボロネーゼ」は粗びき肉を贅沢に使った、まさに肉を味わう一皿。ゴロゴロとした食感が心地よく、噛むたびに肉の旨みと香ばしさが口いっぱいに広がる。ミートソースというより、肉料理を食べているような食べ応えだ。

麺は淡路製麺から取り寄せる半生麺を使用。もっちりとした食感とほどよいコシがあり、肉々しいボロネーゼソースをしっかり受け止めてくれる。

「小鉄ノポモドーロ」は、たっぷりのトマトソースにフレッシュトマトの爽やかさが加わり、濃厚ながらも後味は軽やか。こちらも半生麺によく絡み、一体感のある味わいが楽しめた。

さらに驚いたのがディナー。魚介料理と肉料理まで付く本格イタリアンのフルコースが3,600円から楽しめるそうで、この価格なら一度夜にも訪れてみたい。3,600円のコースは鶏肉がメインだが、予算に応じて豚肉や牛肉へ変更することも可能とのこと。

店主のお母様は室見で小料理屋を営んでおり、将来的にはその店を継ぐ予定だという。そのため正月やゴールデンウィーク、お盆などには、肉豆腐や豚バラ大根など居酒屋メニューを提供しながら腕を磨いているそうだ。

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平日ランチメニュー
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土・日・祝日ランチメニュー
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ディナーメニュー
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2023/12/17 初訪問

万太郎さんの投稿で見かけた、美野島にある「小鉄ノスパゲティ」でランチ。
とにかく場所がわかりにくい。
店内はカウンター8席だけの店で、「街のパスタ屋」を目指しているらしい。
店主の小鉄さんの距離感もいい感じなので、家の近くにあったら頻繁に来てしまいそうだ。

初訪問だったので、まずは看板メニューの「小鉄ノミートソース」と「小鉄ノナポリタン」（どちらも税込990円）をお願いしたよ。
ランチタイムはミニサラダ、ガーリックトースト、小鉢が付いているのでお得だね。

「小鉄ノミートソース」はまず香りでびっくりする。肉がごろごろしているミートソースはたっぷりで濃厚！重厚感が凄い。

「小鉄ノナポリタン」には生の薄輪切りピーマンがのせてあり、シャキシャキ感がよいね。隠し味にカレー粉を使っているらしい。
麺は淡路製麺の半生麺で、生麺と乾麺のいいとこ取りのような麺やった。
どちらにも、チーズをたっぷりかけて食べるのがオススメ。

店主は長年イタリアンレストランをやっていた人なので、次回は夜に来てみたい。

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An authentic Italian pasta restaurant in Fukuoka.

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후쿠오카의 정통 이탈리안 파스타 전문점.

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福岡的正宗義大利麵餐廳。