2024/8/21

ここは2024.7.30にオープンした担々麺の店で、『ちーこば』や『花火』の姉妹店。
場所は、六本松のアパートの2階で、以前『小さなパスタ屋 Tino』があったところ。

担々麺は、かつお節やサバ節、いわし節などが効いたもので、汁ありと汁なしを選べて、どちらも冷やしもある。
ラー油は自家製、麺は製麵屋慶史のストレート中細麺。

今回は「担々麺」800円の冷やしに、温玉と白めしが付いたセット＋200円にしてみた。
辛さを増すこともできるが、デフォルトでもピリッと辛い
最後にスープをご飯に入れて食べたが、ご飯をスープに入れたほうが冷たくいただけそうだ。

担々麺 お出汁
福岡市中央区六本松4-6-25 高橋寮2階
070-4726-1873
月～木
11:30-13:45 LO
定休日：日、金、土

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