しばらくの間閉店していた『Yakiniku COWSI』が進化して戻ってきた。
5月中旬くらいから密かに営業しとったらしい。
完全予約制の夜だけの営業で5,000円くらいのお任せコースのみ。
ランチ営業はしていない。
オーナーの福富さんのアイデアがすごいね!
缶詰を開けると低温調理されたハツが入っとった!
楽しくて飽きさせない工夫がいっぱい。
もちろん肉はこだわっているので美味いよ。
肉は全てスタッフが焼いてくれるので、ベストな状態で食べられるのも嬉しい。
予算に応じて1万円のコースとかも対応してくれる。
1万円以上のコースだと4名から貸し切りにしてもらえるらしい。
焼肉屋さんを貸し切りするとかワクワクする。

Yakiniku COWSI
福岡市中央区渡辺通5丁目15-6
092-724-4400
18:00〜0:00
不定休

肉が美味しいお店の秘密!達人の火入れ術【炭】Yakiniku COWSI

COWSI CAMP [大名]

Akamiya Cowsi [春吉]

過去の記事は↓↓↓
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2018/2/7

Yakiniku COWSI のランチに新しいメニューが登場!
「和牛すき焼き丼」800円
今回はA5ランク佐賀牛メスのバラ肉約80g だったが、仕入れによって違う和牛と部位になるとのこと!
しかしこれは安すぎやろ!!嬉しいけど。
夜メニューも進化しとった。
牛のハツボイル!好きすぎる!

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2017/10/13

本日よりランチ始まりました!
九州産A4・A5ランク赤身肉の切り落とし100gをタレに漬けた「焼肉定食」980円税込。
本日は鹿児島県黒毛和牛の「のざき牛 」の内モモ。
白ご飯(おかわり1杯無料)、味噌汁、キムチ、サラダ付。
白ご飯を糖質オフの鉄板豆腐に変更する事もできる!
ランチは自分で焼かんといかんのです( ;∀;)

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2017/6/30

渡辺通から少し入ったところにある1人焼肉の店「Yakiniku COWSI」にまた来てしまった(^^;)
〆の石焼ビビンバ!
炭火で焼いてくれるのは初めてだ。音もいいねぇ!

まずはレモンを瞬間冷凍させたレモンサワーからスタート。
オープンしてそんなに経ってないのにメニューが前回と変わっとるやん!
お得メニューも登場。
友人が美味いと言っていた「厚牛タン」は乾燥させたネギと昆布を合わせたネギ昆布塩でいただいたが、これも美味いねぇ!
牛のハツボイル!これは好きだな。
辛麺まで食べてしまった。

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2017/6/8

6月6日に「かんまる家」からリニューアルオープンした「Yakiniku COWSI」に初訪問!
コンセプトは1人焼肉の店。
カウンター6席だけで、一蘭みたいに仕切りがあるやん!
取り外しできるけど・・・
炭火焼きだし、焼いてくれるのは嬉しいね~
藁焼きレバーはニンニク醤油漬けをのせていただきました!
雪虎は厚揚げに大根おろしをのせたもの。