2022/3/28
久しぶりに大名にある『味噌蔵ふくべえ』でランチ。
「熱旨野菜の黒胡麻味噌坦々麺」(890円税込)のハーフ＋昼限定餃子セット（餃子2個＋小ライス）150円→1040円
坦々麺も餃子も相変わらず美味い！
隣りの人がすりおろしニンニクを頼んでいたので、次回は味噌ラーメン＋野菜ちょい増し＋すりおろしニンニクにしてみよう。
4/1から一部の商品が値上げされるようだ。
PayPay使える。

味噌蔵ふくべえ
福岡市中央区大名1-9-24 マザーハウス1-A
092-202-1924
11:30～14:45 LO
18:00～23:00 LO
定休日：日曜日、木曜日の夜

福岡で食べられる担々麺 65店舗 82杯をレポート！

2020/7/27
味噌ラーメンを食べるなら、大名にある『味噌蔵ふくべえ』がオススメ。
基本的な麺のメニューは3種類
「熱旨野菜の味噌ラーメン」(790円税込)
「熱旨野菜の黒胡麻味噌坦々麺」(890円税込)
「味噌コーンバターラーメン」(840円税込)
これらにトッピングや餃子、ライスを追加する感じやね。
注文が入ってから野菜を炒めるので、熱々シャキシャキの野菜が食べられるのも嬉しい。
野菜が多めでもスープは濃厚なんよ。
麺はわざわざ北海道から空輸してもらっている中太卵縮れ麺で、モチモチしとる。
麺は140gと少し多めなので、麺をハーフにしてもらうと味付玉子をサービスしてもらえるよ。
※カタメンとか替玉はやってないから要注意。

手間のかかった自家製肉餃子もおすすめ。
大きめの餃子にたっぷり餡が入ったもので、バリウマいよ。
甘辛でパンチの効いた味噌ダレも合うけど、酢醤油でも美味いので、両方で楽しんでほしい。

BGMが昭和のアニメソングなのも個性的やね。
PayPayも使える。

過去picは
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