天ぷらと炭火焼きの両方が食べられるお店『創作天ぷらと炭焼きワイン はかた あゆむ』に伺った。
ここは2018年11月にオープンしたお店で、場所は高砂2丁目交差点の近くで、堤病院のすぐそば。

住宅街の中にあるのでまさに隠れ家といった感じ！
お店の前を通った事がある人はきっと気になっていると思う。
気になる内観は、カウンター6席、4人掛けのテーブル席×2、2人掛けのテーブル席×1、半個室の6人掛けのテーブル席からなり、半個室は3名から利用可能とのこと。

店主の置鮎さんは1986年生まれの独身！
ダイニングバー、和食、天ぷらのお店を経てこのお店をオープンした。

名物料理の「金太郎卵の半熟煮玉子の天ぷら」は外せない！
抗生物質などを一切使わないこだわりの飼育方法で育てた赤鶏から産まれた「金太郎卵」を使った天ぷらで、外側サク！中身トロ！の食感はたまらん。
土鍋で炊いたご飯の上にのせて「たまごかけご飯風」にしていただくとやばいね～

じっくり低温調理した後に炭で仕上げた「厚切り牛タン」も美味！
飲み放題付で5,000円・税別のコースもあるので使い勝手は良さそうだ。
2軒目にお酒＋〆にご飯と味噌汁というような使い方でもOKらしい。
子連れランチもOK。

創作天ぷらと炭焼きワイン はかたあゆむ
福岡市中央区清川3-17-13
050-5596-3292
11:00～14:00 LO
17:00～22:00 LO
日曜日定休
※カード不可

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