西中洲にある『しん進』は旬の食材を使った料理が楽しめる超人気店。
もうオープンして12年とのこと、すごいね。
場所は西中洲の『和田門』が入っているビルの2階。
寿司から酒のあて、刺身、土瓶蒸し、焼き物、天ぷら、〆のラーメンまで、オールスターキャストといった感じ！
もうこの時期から唐津のウニがちょっとだけ味わえるのも嬉しいね。
3日間熟成のアラ刺しや、のどぐろの焼き物、ふきのとうの天ぷら、鯛ラーメンまでいただき、満足度高いよ。
おかげで日本酒の而今や田酒を飲み過ぎた。
5,000円から12,000円くらいまでで予算を伝えれば、コースを組み立ててくれるので助かる。
今回は8,000円くらいのコースやった。

西中洲 しん進
福岡市中央区西中洲5-15 セントラルパークタワー 2F
092-771-9333
18:00～0:00 (23:30 LO)
定休日：日曜日、祝日
カード可

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