那珂川市にある完全予約制ラーメン店『ナカムラボ』行ってきました！
福岡市内から車で30分くらいなので、まあまあ近いね。
ここは本当に普通の家で営業されているんですよ！
店主一人で切り盛りしており、玄関でチャイムを鳴らしても出迎えはないので、さっさと扉を開けて入っちゃってください。
家の中はカウンター2席と座敷があり、座敷は3テーブルあって最大6～8名くらい入れるかな。
予約は14時やったけど、満席！超人気店やね。
土日は予約で埋まっている感じなので、平日が狙い目。

「鶏白湯 soba」780円(税込)は泡泡で超クリーミー！
麺は「製麺屋慶史」のストレート中太麺で歯ごたえもちょうどいい感じ。
なかなか個性的な逸品やった。
「和風醤油 soba」740円(税込)は魚介と醤油のバランスが良くて美味い！
スープを飲み干してしまったよ。
元キックボクサーの店主の中村さんはオリジナリティを追求したラーメンを目指しているとのこと。
次回は担々麺を食べてみたいね。
令和維新会所属

御忍び麺処 nakamuLab ナカムラボ
福岡県那珂川市別所1067-8
090-4358-1696
11:00～15:00
17:00～21:00
※但し売り切れ次第終了
日曜営業
不定休

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